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| 野猪肉的营养 特种野猪肉以营养价值高,野味浓郁等特点,逐渐成为新型绿色食品。明朝李时珍在《本草纲目》中曾对野猪肉和五脏的药用价值做过很多论述。野猪全身是宝,是营养滋补有效的保健食品。野猪蹄是妇女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品,并能降低和预防人的动脉硬化症。野猪皮可消除人的高度疲劳症和儿童发育不良症。其所含有17种氨基酸、亚油酸C18-2含量比家猪高2.5倍,含有的亚油酸是目前科学界认为唯一的人体必需的脂肪酸,它对人体的生长发育有着极为重要的意义。长期食用野猪肉具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和心脑血管硬化性疾病的防治,对人体肠道出血症也有明显的疗效。运动员常吃野猪肉能促进爆发力、耐久力。 做为医学实验用猪,野猪是培育医学实验用猪的好材料,野杂种猪的组织器官具有独特的医用价值,如猪心瓣早已用于人体,猪皮也可移植于烧伤的病人,现在,又可将猪的肝脏移植给人类,使病人获得重生。 随着人们的生活水平提高,特种野猪已成为人们的保健食品。经专家一致认为:野猪肉内血统含量中62.5%的品种是我们人类食用和营养价值最有利于吸收的。野猪肉香味很浓不同于家猪,具有“野味”的特色,脂肪含量低(后腿内的脂肪只有家猪的50%),营养丰富、瘦肉率高、滋润皮肤,而且味道比家猪爽口,适合于当今人们对绿色天然保健食品的消费需求,故深受广大市民(尤其是女性)欢迎。做法与普通家猪肉一致。 |
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全 称:
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新丰农场 |
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地 址:
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广东省河源市紫金县柏埔镇新丰大队 |
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电 话:
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0762-7225182 |
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经 理:
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吴先生 陈先生 |
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手 机:
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15819285267 13435325790 |
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网 址:
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