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 烟台宏发食品有限公司位于“中国粉丝之都”、“龙口粉丝”发祥地和主产区——山东省招远市，是一家拥有职工800余人，占地170亩年产正宗“龙口粉丝”22000余吨，红薯粉丝（条）3000余吨，绿豆粉皮5000余吨的民营企业，也是目前“龙口粉丝”生产行业最大的生产企业之一。公司生产的“瑞塔”、“瑞芳”牌龙口粉丝，以丝质均匀、晶莹剔透、口感柔韧、耐煮沸而闻名，畅销海内外。公司秉承300多年的传统工艺，实现了“龙口粉丝”生产由传统工艺向先进工艺设备的变革，配备了目前粉丝行业科技含量、自动化程度最高的现代化的流水生产线。使“龙口粉丝”这一“绿色食品”品位更高、质量更优，更加符合无公害产品标准。
公司恪守“以质取胜、诚信经营”的经营宗旨，靠良好的信誉赢得了客户的信赖，连续多年被评为烟台市 “消费者满意单位”、“重合同守信用”企业和金融信用“AAA”企业。目前，公司70%的产品外销，同时国内大多数地区均有代理商和经销商。公司在做大做强“龙口粉丝”这一主业的同时，充分利用客户优势，开展山东及周边地区的土特产品出口及拼货出口业务，做好多元化进出口业务。
“有朋自远方来，不亦乐乎？”宏发公司热情欢迎国内外广大客户莅临指导，洽谈业务，携手共创美好明天！ |
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| 粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同；根据各地的制法差异政治家不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳。 粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。 粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。 |
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