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| 舟山市源鑫食品有限公司座落于素有"中国渔都"之美称的浙江省舟山市沈家门。公司成立于2000年，是一家集水产品收购，加工，销售于一体的自营进出口企业。公司占地面积5000余平方米，其中生产车间面积3000平方米，冷藏能力30吨，年出口水产品在1500吨以上，年出口创汇500万美元以上，另有一座熟制口车间正在筹建中。公司于2001年通过中国国家认证认可监督管理委员会卫生注册，并于同年取得自营进出口经营权。产品加工严格实施HACCP计划，并严格按照GMP，SSOP标准要求组织生产，使公司产品的品质得到充分的保证。 公司主要经营各类进出口业务，包括一般贸易，来料加工，进料加工等。公司主要产品有：各种冻鳗类产品，冻鱿鱼制品，冻头足类制品，冻海水鱼片，冻梭子蟹，冻安康鱼，冻龙虾，盐渍水产品等。产品畅销于日本，韩国等国家，产品特色和品质深受客户的依赖和好评。 公司拥有雄厚的管理和技术力量，本着“质量第一，信誉至上”的经营宗旨，不断致力于产品质量的提高和新产品的开发，各项设施，设备均达到国内先进水平，生产工艺先进，生产条件优良。 公司竭诚欢迎国内外客商前来洽谈，携手合作，共同发展。 |
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| 鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。 鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。 鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富 。 鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。 |
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