庆元县卓越食用菌制品有限公司是一家致力于食用菌制品和植物提取物的研制和开发的企业。|公司集科研、生产、加工和贸易为一体。主要产品有|◆各类食用菌多糖和提取物：灵芝多糖、灰树花多糖、姬松茸多糖，香菇多糖、虫草多糖等；|◆各类食用菌超细粉：香菇粉、灵芝粉、灰树花、姬松茸粉、猴头菇粉、双孢蘑菇粉等；|◆各类食用菌干品：姬松茸、灰树花、灵芝、香菇等；|◆植物提取物：冬凌草甲素等。
　　公司生产基地位于有“浙江绿谷”之称的丽水市庆元县。这里群山怀抱，山清水秀、空气纯净，无任何污染，非常适宜各类食用菌的栽培，环境得天独厚，真菌资源十分丰富，已成为中国最大的食用菌生产和集散地，是名副其实的“中国香菇城”。
　　公司成立于1999年， 拥有新产品开发部、食用菌栽培基地、提取物及粉类加工厂、丽水发货站，缙云信息中心等部门。公司建立有庞大的原料基地，已形成“公司+农户+基地”的生产格局，并与杭州、上海等多家药厂及高等院校有着密切的合作。先进的生产设备，高素质的技术人才队伍，是保证产品品质的关键。公司拥有较为完备的质量保证体系和产品检测系统，所生产的菌物制品各项指标均符合功能食品的有关标准。
　　公司发货站位于丽水，铁路快运及到上海港口的交通十分便利，保证了从接单到发货的及时快速。
　　“以诚信为本，以质量取胜”是本公司的经营宗旨。公司从事外贸出口业务已有年历史，产品远销日本、美国、东南亚、欧洲、香港等国家和地区，产品质量受到国内外用户一致好评。优质的产品和良好的信誉是公司发展的立足之本。

　　有营养的食用菌:
　　一、银耳
　　银耳，又名白木耳，性平、味甘淡，具有补肾壮脑、强精滋阴、提神、营血、强壮、清热润肺、生津、止咳、润肠益胃、补气强心等功效。内含蛋白质、脂肪、钙，以及多糖、粗纤维等。银耳中的多糖有Ａ、Ｂ、Ｃ三种，均有抑制肿瘤生长的作用，其中以多糖Ｃ效果最好。其他成分如粗纤维和钙都有预防癌症的作用。有人证实，银耳制剂可提高机体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬作用，增咖免疫球蛋白含量，从而抑制癌细胞的生长，达到治疗目的。
　　二、木耳
　　木耳，即黑木耳，性平、味甘，有凉血、活血、止血、益胃、润燥的功效。内含蛋白质、脂肪、多种糖尖、维生素和微量元素、矿物质等。也具有抗癌作用，并能治疗糖尿病，现已有制成药片供口服。其抗癌成分及机理有待进一步研究。
　　三、香菇
　　香菇，又名香蕈、冬菇等，性平、味甘，无毒，有滋阴、润肺、养胃、活血益气、健脑强身等功效。是一种高营养低脂肪的保健食品。含有蛋白质、糖、多种维生素和矿物质。其中最主要的有３０多种酶及７种人体必须的氨基酸。香菇中所含的多糖还有１，３-β-葡萄糖苷酶，据实验有增强细胞免疫和体液免疫，提高机体的抗癌能力的作用。香菇多糖对小鼠肉瘤的抑制率达９８％。
　　四、猴头菇
　　猴头菇，又名猴菇。性平、味甘，有利五脏、助消化、补虚损的功效。猴头味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、１６种氨基酸、矿物质及维生素。猴头内提取的多肽、多糖、和脂肪族的酰胺类物质，对肉瘤有抑制作用，现药厂已生产出猴菇菌片，临床观察对胃癌、贲门癌和食管癌均有效。