东山县蓝特水产加工有限公司创建于2000年。企业位于福建省南端与台湾隔海相望、毗邻港澳、我国首批沿海开放县─东山岛。公司地址在东山渔港区内，是全县最大规模的水产品聚散地。公司是专业从事水产品深加工的企业，现有各类高、中级技术人员、管理人员150名。公司占地面积近12000平方米，拥有达到HACCP认证的水产品深度加工车间及鱼糜生产车间面积4000多平方米，主要配备IQF速冻生产线一条0.5T/h（-40℃）、鱼糜生产线一条24T/d、平板速冻机4台1.5T/次（-35℃）、二间平板速冻12T/次、二座速冻间20T/次，低温冷藏库一座800T/次（-20℃）。公司于2002年获得国家出入境检验检疫局出口食品卫生注册登记，2001-2004年连续四年被省农行授予“AAA”级信用企业，并于2002年-2004年被省、市、县各级人民政府评为“守合同、重信用”单位。

  2003年及2005-2007年度被漳州市政府评为农业产业化市级龙头企业”。

  2004年取得“中国消费市场食品安全放心品牌”及首届中国学生营养健康节“优秀企业奖”。

  2004年获得第六届“海峡两岸花博会优质食品展销会”优秀产品奖。

  2004年“蓝特”牌商标被漳州市人民政府认定为知名商标。

  2005年被东山县农业产业化领导小组评为“农产品加工大户”。

  2005年获得第七届“海峡两岸花博会暨农业合作洽谈会”畅销产品奖。

  2006年被中共东山县委农办评为“2005年度农业农村工作先进单位”。

  2006年被漳州市消费者权益保护委员会授予”2005-2006年3.15诚信单位”。

  2006年被漳州市人民政府授予“漳州市就业和再就业工作先进企业”。

  2007年被福建省工商行政管理局授予2005-2006年度“福建省守合同重信用企业”。

  2007年被漳州市总工会、漳州市安全生产监督局评为2006年度“安康杯”竞赛先进企业。

  2007年“蓝特”牌商标被福建省人民政府认定为著名商标。

  2007年“蓝特”牌冷冻鱼糜被认定为绿色食品.
  公司拥有自营进出口权，主要产品有二大类，一、冷冻鱼糜类：主要有：鲷鱼鱼糜、九母鱼糜、带鱼鱼糜等；二、水产品类：主要有：吧哴鱼、竹叶鱼及其加工、刺鲳鱼片、沙丁鱼片、竹荚鱼片、单冻虾仁、T+T鱿鱼、螃蟹、块冻中上层鱼类等出口水产品；年加工能力达6000吨，产品内销福建、广东、辽宁、山东、上海等地，出口台湾、日本、韩国、菲律宾、新加坡、美国等国家和地区。
  本公司以诚为本，质量至上，以发展地方经济为己任，竭诚欢迎国内外朋友精诚合作，共图发展。