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| 涟源市涟香豆制品有限公司，成立于2007年，是国家农业综合开发项目中农产品深加工示范项目。 公司位于湖南省涟源市荷塘镇，公司注册资本总额为人民币10万元，占地4000平方，厂房总面积200多平方米，投资总额为人民币30万元。 公司工厂基础设施，运用传统与现代制作工艺，精心制作，不含任何添加剂，其口感细嫩。甜滑,是居家佐餐，馈赠亲友的最佳食品。 主营产品或服务：主营行业：香干子富田香干百叶腐乳膳食纤维企业类型：生产销售模式：其他有限责任公司生产型;法定代表人/负责人： 公司注册地：湖南涟源富田桥涟香干豆腐起始于正德年间,运用传统与现代制作工艺,精心制作,不添加石膏等任何化学成份,其口感纯正,香味馨浓,是居家旅游馈赠亲友的最佳食品。 |
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    富田桥香干 |
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| 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。 豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。 豆制品主要分为两大类，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。 |
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